|
|
Macaroni Met Zeekraal
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
Macaroni voor 3 personen
250 gr zeekraal
300 gr haricort verts
1 potje zongedroogde tomaatjes
pijnboompitten
balsamico-azijn
goede olijfolie
Groene pesto
macaroni voor 3 personen
250 gr zeelkraal
300 gr haricots verts
zongedroogde tomaatjes( niet op olie)
pijnboompitten
balsamico
olijfolie
groene pesto
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bereid de macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook ondertussen de haricots verts gaar of beetgaar. Giet ze af. Doe er een scheutje balsamico overheen en roer goed door.
Bak ondertussen op laag vuur de zeekraal in een pan met een klein beetje boter. In een minuut of 5 is het gaar. Rooster in een droge schone pan de pijnboompitjes op hoog vuur en snijd de zongedroogde tomaatjes in stukken.
Wanneer de macaroni gaar is roer je er wat olijfolie en eventueel een beetje pesto doorheen. Verdeel vervolgens de boontjes, zeekraal, tomaatjes en pijnboompitten over de macaroni
|
|
|